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Pain sans céréales et sans gluten au psyllium

Une recette étonnante nichée sur le site www.thierrysouccar.com, et élaborée par Frédéric Missonier. Ce pain sans céréales au psyllium est également sans gluten ! Et pour ceux qui seraient allergiques aux œufs, Frédéric Missonier conseille de les remplacer par 5 cuillères à soupe de farine de lupin.

Ingrédients :

Préparation :

  1. Premièrement, préchauffer votre four à 160°C
  2. Puis, mélanger tous les ingrédients
  3. Ensuite, verser ce mélange dans un moule huilé
  4. Enfourner pendant 40 min
  5. Enfin, vous pouvez parsemer de graines votre pain (sur les photos, ce sont des graines de lin doré et de courge).

Bon appétit, et n’oubliez pas de consulter nos autres recettes !

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