Un gâteau au chocolat et psyllium ? Quelle drôle d’idée ! Et pourtant, le psyllium est l’un des meilleurs substituts au gluten et va apporter moelleux et gonflant à ce…
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Le petit sandwich roulé ou « wrap » est incontournable de nos jours ! Mais il faut absolument éviter ceux servis dans les fast-foods, qui contiennent trop de calories. Dans cette recette,…
Une recette alliant xylitol et psyllium pour un dessert à la fois délicat et gourmand. Le goût acidulé du citron se marie à merveille à la douceur de la noix de coco. Un gâteau léger à déguster…
À déguster avec une purée de tomates, cette recette de bâtonnets d’emmental est idéale pour un apéritif ou pour une entrée accompagnée d’une salade. Ingrédients : 1/2 tasse de farine…
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